Едим дома вкуснее-2

Пост запланированный.

Ну вот, я созрела и на второй кулинарный пост в рамках проекта "Едим дома вкуснее".

Первые блюда. Самый частый гость на нашем столе (в силу моей любви к нему) - суп "трехсебровый". Нигде не встречала!  Рецепт родом из детства, такой готовила моя бабушка, жившая в деревне в Воронежской области. Все как обычно - лук, морковь, картошка, но в качестве заправки в равных пропорциях берется гречка, рис и пшено. У меня всегда отдельная банка стоит с этой смесью )) Удивительное сочетание, попробуйте!

На этой неделе был еще и самый любимый суп домочадцев - сырный, но в кадр, увы, не попал. 

К супам практически всегда сухарики. Улетают мгновенно! Режу хлеб, какой есть, и на сковороде уже посыпаю солью и специями. Мужу больше нравятся сухарики из черного хлеба, Дине из белого.

Сухарики (спасибо Кате!) часто чредуются со слоеными завитушками с сыром:

На второе в кадр попал плов из мультиварки. Он офигенным там получается! Я понимаю, что для особых ценителей плов только в казане и только из баранины :-)), но я сейчас не об аутентичности блюда, а о том, что это действительно очень вкусно и удобно.

Мясо запеченное на подушке из овощей. Собственно, я всегда, когда  запекаю мясо, кладу под него побольше либо капусты, либо лука-моркови. По сезону кабачки. По факту семья ест мясо с любым другим гарниром, а овощи - я. Мне очень вкусно, а они не верят ))

Дополнительно были несфотографированные пирожки на дрожжевом тесте и из остатков теста простые булочки с сахаром. Сахар внутри, сверху не посыпала. Кто бы знал, как я боялась связываться с дрожжами! Но оказалось, что они совсем не страшные ;-)

Приятного аппетита!