Пост запланированный.
Желание присоединиться к проекту "Едим дома вкуснее" зрело давно. Сегодняшний пост буду считать пробным забегом. Проект сей для меня очень вдохновляющий, я с удовольствием читаю отчеты девочек, но фотографировать еду категорически не получается по ряду причин. Ну и кулинария не совсем мой конек, отношения у меня с ней такие же, как у Даши, даже перепечатывать текст смысла нет - по другому не напишешь )) Тем не менее я готовлю, и мои домашние это едят )))
Желание присоединиться к проекту "Едим дома вкуснее" зрело давно. Сегодняшний пост буду считать пробным забегом. Проект сей для меня очень вдохновляющий, я с удовольствием читаю отчеты девочек, но фотографировать еду категорически не получается по ряду причин. Ну и кулинария не совсем мой конек, отношения у меня с ней такие же, как у Даши, даже перепечатывать текст смысла нет - по другому не напишешь )) Тем не менее я готовлю, и мои домашние это едят )))
Но толчком для написания этого поста послужил торт на 3-х летие Даны, который приготовил... мой муж! Меня распирает от гордости и восхищения и я не могу не поделиться с вами этим произведением:
Надо сказать, что подобный мега-опыт у мужа первый. То есть, выпечка, конечно, бывала и раньше, и блины он в разы вкуснее меня печет, но вот чтобы прям вот так художественно, с кремом, деревьями, рельсами... первый раз! Кстати, рельсы и паровозик - не просто так. Дочь моя не признает кукол, ее любимые игры - паровозики и гоночные машинки ))
Я тоже молодец. Для своих на этой неделе жарила беляши с мясом (не сказать, чтоб прям произведение искусства, но вполне себе вкусно);
... пекла (с Даниной помощью) печеньки на огуречном рассоле (всегда печем, когда рассол остается);
... и пирог шоколадный по рецепту Антонины. С ним явно накосячила, получился влажноват и из формы не выпал. Смазала его вареньем и остатки пирога покрошила сверху. Съели, конечно, куда денутся ))
Сама же питаюсь так:
Это творог. С рассолом помидорным. Почему так? Для разнообразия.
Или так:
Чтобы было понятно, сосиска маленькая, сыра половинка стандартного треугольника, а блюдце даже не чайное - кофейное ;-) Худею, блин!
Для пробного кулинарного опуса на сегодня достаточно ;-) Продолжение следует!
Торт для новичка--шикарен.
ОтветитьУдалитьА вот сосиска на последнем фото выглядит как хорошая колбаска.))
Таня, я знала, что сосиска такое впечатление произведет, поэтому про размер блюдца уточнила :)))
УдалитьТы все-таки решилась! Круто!
ОтветитьУдалитьЯ вижу, что ты тот еще пищевой экспериментатор: творог с рассолом, хм, интересно! :)
Торт покорил, атас! У нас муж с меня трясет торты, а я в выпечке ни бельмеса не понимаю, так и живем. Мужу респект!
Беляши очень аппетитны, взвали у меня приток слюней, простите.))))
Даш, я где-то про огурцы с медом читала, все забываю попробовать ))
УдалитьНе, по поводу тортов у нас разговор короткий - любишь, пеки сам! А то я ж туда огурцов добавлю, к примеру - эксперимента ради ;-)))
Ой, беляшей захотелось, слюнки потекли...
ОтветитьУдалить)))))))
УдалитьМужу - респект и уважуха (простите мне мой французский)))
ОтветитьУдалитьВсем худеющим-стройнеющим жму руку!!!
Мамины помощники - супер! У самой такие имеются)))
спасибо,Юль ;-)
УдалитьМужу конечно отдельный респект а всей вашей семье еще и общее уважение от меня за эту красоту-вкусноту!
ОтветитьУдалитьмуж, боюсь, от гордости закурносится ))) спасибо, Наташ!
УдалитьВах, вах, какой торт! Красивый, аппетитный, а уж вкусный, наверное!)) А я на Марусин ДР попыталась торт Эскимо сообразить, а он у меня не получился от слова совсем. Духовка новая, и я пока с ней на вы ). Но ничего, и не таких уламывали, буду еще пробовать. А беляши должны быть открытые? Я их ела только в школьном детстве и уже забыла, как они выглядят ). Вид диеты впечатляет )
ОтветитьУдалитьнадо бы погуглить, что это за эскимо ))
УдалитьГаль, я вот тоже беляшей открытых не помню, но по рецепту именно так. их обжаривают сначала со стороны отверстия, фарш схватывается, "запечатывается" и типа весь сок остается внутри )
Торт - полный восторг!!!
ОтветитьУдалитьОля, спасибо!
УдалитьНовые проекты, новые цели и вершины. Юля, ты молодец! Торт просто поразил, и тем что муж испек)) а своим стилем. Он вот реально детский, как будто с детского рисунка!
ОтветитьУдалитьну да, в этом наверное и есть его прелесть - так-то можно было бы и купить-заказать ))
УдалитьЮля, вот это торт. Муж большой молодец. Ссылку на твой отчетик забрала.
ОтветитьУдалитьЛен, спасибо. Надеюсь, к понедельнику на полноценный пост созрею.
УдалитьОх, Юль, еда - не мой конёк тоже)). В плане фотографирования)). Вкусно-то вкусно, но вид всегда уж слишком домашний, я всегда стесняюсь фотографировать. Хотя много разных открытий для себя сделала, можно было бы и делиться, если бы... Если бы секреты знать, как еду на фотках не сделать второй свежести (у меня лично))). Торт просто покорил! Мой муж только в яичнице ас и в варке макарон. Хотя, если найдёт вдруг, может и курицу вкусно приготовить, и ещё чего-нибудь)). Но торты... Это пять баллов и пять сверху! И на остальное пооблизывалась, конечно)). А последнее блюдце просто убило)))). Отличная порция!)) Лишь бы на еду потом не выть))).
ОтветитьУдалитьво-во, именно, что вид домашний. Я тоже не понимаю, в какой момент и в каком ракурсе лучше эту еду фотать. Да и просто забываю, в основном.
Удалитьне, на еду не вою - увеличиваю количество подходов, в случае необходимости ;-)
Ура-ура вновь присоединившимся в дружную компанию вкусноедящих!!!
ОтветитьУдалитьМужу респект! И тебе за беляши (и не только), у меня аж слюнки побежали, как о них подумала... Дааа, порцайка унылая на последней фотке. Этак можно и ноги протянуть :-))
да ладно, ноги. организму нашему на самом деле гораздо меньше требуется, чем мы привыкли. Но есть люди, которые эту грань чувствуют, и поэтому им никакие диеты не нужны ;-) А я же, если начинаю есть, ем, пока еда есть )))) А потому вынуждена себя контролировать ;-)
УдалитьЮленька, - невероятный торт! Ну просто невероятный! Какие вы молодцы, и грибочки на нем, и рельсы, а розовый паровозик: вообще мечта :-)))
ОтветитьУдалитьПро остальное молчу - аппетитно))
Спасибо, Наташенька!
УдалитьПапа у вас просто супер-папа!!! Как в песне "...папа всё может...." ))))
ОтветитьУдалитьПо поводу "Худею, блин!" - такие точные слова!!!! Могу дать подсказочку из моего опыта, откажись от сахара в чае (совсем) и от колбас, сосисок и плавленных сырков. Не больше одной конфеты в 2 дня, не больше одного кусочка хлеба в день .... Уже только на этом у тебя будет результат. Проверено )))
А вообще все твои вкусности, они конечно соблазняют ))))
Тань, согласна полностью. Проблемка в том, что от сахара, хлеба и прочего мучного давно уже отказалась. И даже картофель и крупы крайне редко ем. Основное - белок плюс овощи и фрукты. А вот с колбасными изделиями беда бедой )) И не потому что люблю, а потому что во-вторых - это удобно. А во-первых - семья категорически отказывается от них отказываться! Сколько я не пыталась заменить их запеченым мясом и разнообразными фаршевыми изделиями, соглашаются, что вкусно, но сосискам быть все равно )) ну а для меня это постоянный соблазн ;-)
Удалить